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I PRODOTTI > VINO > GRECANICO
   
 
GRECANICO

Non si conoscono le origini di questo vitigno coltivato in Sicilia da diversi secoli.Presumibilmente è la stessa uva che Cupani (1696) descrive come uva siciliana detta "Grecani". L'area storica di diffusione ricade nelle province di Trapani e di Agrigento, ceppi sparsi si trovano in molti vigneti siciliani.

 


CARATTERISTICHE DEL VITIGNO

Pianta vigorosa, foglia media, pentalobata, pentagonale; grappolo medio, conico o cilindro-conico, più o meno allungato, con una o due ali, mediamente spargolo, acini medi da sferoidali a leggermente appiattiti, buccia poco pruinosa di colore giallo dorato. Maturazione media.


CARATTERISTICHE DEL VINO
Vino fine di colore giallo dorato, discretamente alcolico, di odore e sapore neutro, fresco e armonico.

 

 

 
 
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