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Pastificio Gallo Natale e F.lli srl

urante la seconda guerra mondiale, Vito Gallo scommise con un compagno d’armi che se fosse ritornato a casa, a Mazara del Vallo in Si- cilia, avrebbe dato vita ad un grande pastificio e avrebbe prodotto una delle migliori paste italiane, perché era convinto che anche attorno alla tavola si rafforzano i valori della pace, dell’amicizia e della famiglia.

Così fin da allora il Pastificio Gallo ha prodotto una pasta che mettesse tutti d’accordo per il sapore, per la tenuta in cottura, per il profumo, una pasta che facesse rivivere a tavola il biondeggiare dei campi del grano di Sicilia, il sole infuocato, l’aria della brezza marina.

Una pasta d’alta qualità che fu ben presto apprezzata dal mercato ita- liano ed estero.